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초당옥수수 솥밥 만들기/ 옥수수냄비밥 /초당옥수수 요리
톡톡 터지는 식감과 달큼한 맛으로 그냥 먹어도 맛있는 초당옥수수의 계절이 왔어요. 평소 찰옥수수보다 훨씬 좋아하는지라 짧게 만날 수 있는 제철인 이맘때면 많이 구입해서 간식으로도 즐기고 이렇게 식사용 밥에 한가득 넣어 별미 밥으로 맛있게 만들곤 하는데요. 100g당 96Kcal의 낮은 칼로리임에도 불구하고 당도는 일반 옥수수보다 높아 다이어트 간식으로도 제격이랍니다. 솥이나 냄비에 넣고 푹 익혀도 탱글하고 아삭한 식감을 그대로 유지되어 밥의 재료로 활용해도 너무 맛있게 즐길 수 있는 초당옥수수솥밥 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.
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실제유저후기 ★★★★★

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조리도구
노하우
  • 옥수수 손질법
  • 옥수수 조리법
  • 옥수수 보관법
  • 버터 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
조리순서
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