생각외로 진짜 맛있는 나혼자산다 전현무 오이 샌드위치 만드는법
근래 먹어 본 샌드위치 중에서 제일 제 입맛에 잘 맞았던 나혼자 산다 전현무 오이샌드위치예요. 오이가 남아서 빨리 먹어치울 생각에 이미 유명한 크림치즈 오이샌드위치를 한번 만들어봤어요. 근데 이거 원래 이렇게 맛있는 거였어요?! 꿀을 넣은 크림치즈를 구운 식빵 위에 듬뿍 펴 발라주고 슬라이스 한 오이 넉넉히 올려 먹는 오픈 샌드위치인데요. 요거 요거 진짜 생각 외로 너무 맛있으니까 아직 안 드셔 보셨다면 꼭 한번 만들어 보세요~ 딜도 조금 뜯어서 올려주고 레드페퍼 살짝 뿌려주면 비주얼 제대로 살려주고요~~맛은 그냥 무조건 보장입니다요^^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략
조리도구
조리순서
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STEP 1/16식빵 1개, 오이 1개, 크림치즈와 딜 준비했어요. 오이는 껍질째 사용할 거라 세척용 굵은소금도 따로 준비했고요 기존 레시피에는 명란이 약간 들어가는데 저는 생략했어요. 있으면 넣어주면 좋지만 없이도 충분히 맛있어유^^
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STEP 2/16
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STEP 3/16키친타월을 사용해서 남아있는 물기를 꼼꼼하게 닦아줍니다
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STEP 4/16한 손으로 단단히 잡고 필러로 얇게 슬라이스합니다. 손 다치지 않도록 조심하시고요
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STEP 5/16평평한 그릇에 많이 겹치지 않게 펼쳐 담고 소금 2~3꼬집 정도 뿌려준 후 10분간 그대로 두었어요. 소금을 뿌려주는 이유는 오이에 수분을 제거하기 위해서예요
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STEP 6/16오이 샌드위치는 딜을 조금씩 뜯어서 올려주면 비주얼도 좋고 향도 잘 어울리더라구요 샌드위치에 올리기 좋게 작은 사이즈로 여러 개 뜯어서 준비합니다
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STEP 7/16
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STEP 8/16꿀을 살짝 넣어주면 고소하고 달달하니 훨씬 잘 어울리더라고요 *꿀 양은 입맛에 맞게 조절해 주세요
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STEP 9/16파슬리 가루도 톡톡톡 뿌려주고요
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STEP 10/16이제 잘 섞어주세요
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STEP 11/16식빵은 그냥 사용하기보다는 가볍게 구워서 쓰면 눅눅함도 날리고 바삭하니 훨씬 맛있어요. 에어프라이어를 활용하셔도 좋고 프라이팬에 앞뒤로 가볍게 구워주셔도 좋아요 *버터를 추가하셔서 구워주셔도 됩니다
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STEP 12/1610분 뒤 오이는 키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해 주세요
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STEP 13/16바삭하게 구운 식빵 위에 고소하고 달달한 크림치즈를 듬뿍 펴 발라주고요
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STEP 14/16슬라이스 한 오이를 서로 살짝 겹치도록 올려줬어요. 원하는 대로 취향껏 올려주시면 됩니다
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STEP 15/16레드페퍼 있으면 살짝 뿌려주면 맛있어요. 없으면 생략하시면 됩니다
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STEP 16/16작게 뜯어둔 딜도 군데군데 올려주세요. 보기에도 먹음직스러운 멋진 비주얼의 오이듬뿍~오픈 샌드위치 완성이에요. 오이 크림샌드위치 만드는 법 정말 쉽고 간단하쥬? ㅎㅎ
- 꿀 양은 입맛에 맞게 조절해 주세요
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