아무나
재료
- 재료
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매운맛
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라면 설명서에 적힌양
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20g
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10g
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10g
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16g
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11매운맛 라면 1봉을 준비해주세요. 열라면 또는 신라면 틈새라면 진라면 매운맛등 매운맛을 사용하셔야 맛있어요. 대파는 2큰술을 썰어주세요. 대파가 적당히 들어가야 국물이 시원하고 맛있습니다^^
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STEP 2/11스프매운맛에 알싸하고 깊은 매운맛 더해줄 청양고추 1개 썰어주세요.깻잎은 1cm 정도 폭으로 썰어주세요. 깻잎이 들어가면 신기하게도 국물에서 매운탕 느낌도 납니다^^
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STEP 3/11라면설명서에 적힌 용량만큼 넣어주세요. 혹시 끓이고나서 물이 너무 많으면 어느 정도 까지는 액젓 반스푼 정도로 맛을 살릴수 있습니다.
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STEP 4/11
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STEP 5/11건더기 스프와 분말 스프도 전부 넣어 줍니다. 재료 넣는 순서에 따라 맛 차이가 크다는 분들 계신데.. 제가 스프 먼저 넣고 끓여보고 면 넣은 다음 스프도 넣어보고 면을 들었나 놨다 하면서도 끓여보고 여러가지 방법으로 끓여 친구들에게 먹여봤는데...모르고 먹으니 그 차이를 맞추는 애들은 없더라고요 ㅎㅎ 그러니 라면은 기호에 맞는 순서로 끓이시면 됩니다.
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STEP 6/11물이 끓으면 면을 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/11라면 완성 1분정에 깻잎 대파를 넣어주세요. 미리 넣어서 끓이면 끓는동안 깻잎 향이 반감되니 꼭 완성 1분전에 넣어주시는게 좋아요!
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STEP 8/11다진마늘도 반스푼 정도 넣어주시고
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STEP 9/11들깨가루를 푹! 퍼서 2스푼을 넣어주세요. 깻잎 된장 들깨가루의 향이 매운맛 라면맛을 확실히 맛있게 변화시켜 줄거에요!
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STEP 10/11끓인 다음 마지막에 후추가루 살짝 뿌려주면 금상첨화!
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STEP 11/11면과 국물을 맛있게 드신 다음 국물 좀 남궈서 밥 말아 먹으면 끝내줍니다!
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