당근 전 만드는 법 당근 채 부침개
주스로만 해먹던 당근을 채를 썰어서 전을 만들어 봤어요
4인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9소금은 1g 정도 넣었어요 부침가루에 간이 되어 있어서 슴슴하게 만들어 볼려고요
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STEP 3/9소금이 골고루 섞어서 절여둘게요 저는 주방일 하다 보니 20분이 흘렀네요 당근에서 수분이 나왔을 때 본격적으로 전을 부쳐볼게요
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STEP 4/9부침가루 5숟가락 넣었어요 당근 크기에 따라 달라질 수 있어요
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STEP 5/9당근 겉에만 묻었다는 느낌으로 반죽을 해주세요
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STEP 6/9요정도면 좋아요
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STEP 7/9프라이팬에 기름을 넉넉히 두루고 전을 만들어 주세요
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STEP 8/9노릇하게 바삭하게 구워주세요
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STEP 9/9완성됐습니다
- 당근 절임으로 물을 넣지 않아요
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