배숙 만드는법 배꿀찜 레시피
환절기에 감기 예방에 좋은 배숙 배꿀찜을 만들어 보았어요 :)
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8가운데 씨 부분을 가위로 칼집을 넣고 속을 파내어 준 뒤 과육 부분만 발라내어 따로 담아둡니다.
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STEP 3/8계피는 껍질 부분을 칼로 가볍게 긁은 뒤 흐르는 물에 헹구어 물기를 제거해 주고 대추는 씨를 중심으로 돌려 깎아 과육을 돌돌 말아 썰어주며 생강은 채를 썰어줍니다.
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STEP 4/8파낸 속에 과육을 먼저 넣어줍니다.
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STEP 5/8그 위로 채썰어준 생강과 계피와 대추도 넣어줍니다.
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STEP 6/8당도에 따라 꿀은 1~2 큰 술 넣어주시면 되어
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STEP 7/8
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STEP 8/8달달하면서도 향긋하게 배꿀찜이 만들어졌어요.
- 대추는 돌돌 말아 넣어주면 모양이 보기에 더 정갈하고 예뻐요~ 계피가 없다면 계핏가루 약간 넣어주셔도 좋습니다.
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