아무나
조리순서
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STEP 1/10이렇게 녹색이 도는 건 망고후숙을 해서 먹어야해요 천이나 비닐로 박스를 감싸서 실온에 하루 이틀 정도 놓아두면 자연 후숙이 된답니다~ 후숙이 잘 ~ 되야지 당도가 높아지거든요 전체적으로 녹색이라면 오래 걸리니 사과나 바나나를 박스에 넣어주면 좀 더 빠른 후숙이 가능하답니다
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STEP 2/10후숙된 정도에 따라 빨리 먹는게 좋다고 해요 여름철에는 냉장보관하는게 좋고요 지금 날씨도 많이 더워졌으니 냉장보관을 해서 먹는 게 낫겠더라고요 생과는 바로 잘라서 먹어야죠~ 갈아먹으면 뭔가 아쉽 ㅎㅎ 맛이 없으면 스무디나 샐러드로 해서 먹어도 되고요
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STEP 3/10맨손으로 자를거라 물로 세척을 했습니다~ 망고자르는법 이렇게 하시면 쉽게 망고자르기 할 수가 있어요 망고 먹는법 알려드립니다
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STEP 4/10
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STEP 5/10그럼 이렇게 반쪽으로 나눠져요 다른 쪽도 이렇게 자르면 되고요 씨는 먹지 못,,하니 버리면 된답니다
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STEP 6/10바둑판 모양으로 칼집을 내서 망고자르는법 하면 되고요
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STEP 7/10껍질을 살짝 바깥으로 까면 이렇게 갈라진답니다~ 하나씩 집어 먹기 편하게 되더라고요
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STEP 8/10슬라이스로 망고자르기 할 땐 칼로 테두리를 안 쪽으로 잘라주시고요 일자로 칼집을 내주기 깊숙이 잘라도 되고요 원하는 두께에 맞춰서 망고자르기 해 주세요
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STEP 9/10다 자르면 숟가락으로 떠주면 균일하게 슬라이스로 잘라 먹을 수 있어요 샐러드나 빙수 등 위에 토핑으로 올려서 망고먹는법 할 땐 좋을 거 같아요
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STEP 10/10후숙이 잘 되어서 그런가 아주 당도가 높아요 하나 순삭 ㅋㅋ 스라가 엄청 맛있게 먹을 거 같아요~ 좋은 부모 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.
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