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방풍나물 장아찌
향긋한 봄나물, 방풍나물로 장아찌를 만들어 봤어요. 한약재로 사용될 만큼 영양학적 가치가 높은 봄 채소이기도 한데요. 잎 모양도 너무 예쁜 매력적인 나물이죠. 고기의 곁들임이나 밑반찬으로도 좋은 방풍나물 장아찌랍니다.
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https://blog.naver.com/goldfishsung

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쿡팁
절임장은 뜨거울때 부어야 방풍나물의 향과 식감을 느낄수 있어요.
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