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부침개국 은근 매력적인 맛 전 국 고소한 부침개국 부침개찌개 아는사람만 안다는 부침개국
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 어렸을적 명절이나 제사지낸 다음날 아침이면 엄마가 끓여주던 부침개국이 가끔 생각이나서, 종종 끓여먹곤 하는데요. 들기름으로 얇게 잘 부쳐낸 부침개는 바로 먹어야 제맛이지만, 칼칼한 국물에 찌개로 끓여먹으면 이또한 별미 일수가 없거든요. "부침개국" 쉽고 간편하게 만들어볼께요^^
2인분 15분 이내 아무나

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

레시피 재료
양념 재료(계량기준=어른수저)
조리도구
노하우
  • 김치 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참치액 조리법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
국물맛이 꽤 진하고 구수해서 정말 맛있어요. 칼칼한 국물에 풍성한 건지들 떠서 밥 반찬으로 최고에요. 남은 전을 찌개로 활용하는 우리네 엄마들 지혜는 진짜 최고. 배울점이 많은것 같네요 :)
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