아이반찬 요즘 핫한 수제스팸 저도 만들어 봤어요~
스팸 맛은 하나도 나지 않지만 맛은 있답니다
3인분 
90분 이내 
아무나 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
재료
- 재료
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- 양념
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또는 미림
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또는 맛소금
조리도구
조리순서
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STEP 1/13만들어보니 곱게 다질수록 모양식감이 더욱 햄에 가까워질것 같더라구요~ 전 일단 대충 갈았는데 쵸퍼있으신 분들은 재대로 갈면 더욱 이쁘게 나올것 같아요~
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STEP 2/13전분가루 2큰술 , 다진마늘 1T , 맛술 또는 미림 2T 소금 0,5T ,설탕 0.5T , 후추 톡톡 넣어주시고 열심히 치대줍니다수제스팸만들기 일단 고기 잡내를 잘 잡아 주셔야 하는데요~
맛술, 다진마늘 꼭 넣어주세요~
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STEP 3/13잘 치대준후 내열 용기에 꾹꾹 담아줍니다 꾹꾹 꽉꽉 담아주셔야 찌고나서 모양이 이쁘답니다
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STEP 4/13
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STEP 5/13중약불로 45분~50분 쪄줍니다
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STEP 6/13첫 비쥬얼을 엥?? 잉??
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STEP 7/13
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STEP 8/13
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STEP 9/13일단 노릇노릇 하게 구웠더니 사이즈며 비쥬얼은 정말 맛있게 나왔습니다~~!!!!!
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STEP 10/13세연이 입에는 합격입니다!!!!!!! 하지만 좀 짜요 ㅜㅜ 꼭 소금 조절 하셔요!!
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STEP 11/13솔직히 스팸 맛은 1도 안나요 음.. 집에서 만드는 수제 패티 느낌??? 하지만!!! 맛은 분명 있습니다 그리고 몸에 안좋은 성분이 하나도 안들어갔으니 아이들한테 맘놓고 줄수 있겠죠??
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STEP 12/13다짐육 500~600g 으로 한번에 먹기에는 좀 많아요~ 두용기중 한용기는 먹고 한용기는 소분해서 냉동실에 넣어두었어요~
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STEP 13/13최대 일주일 안넘게는게 좋다고 해서 날짜적어놓고 또 구워먹을려구요~
- 소금 꼭 조절 하세요!!! 어른들은 청량고추를 넣어서 만드시면 더 맛있을것 같고~ 간을 좀 덜하고 데리야끼 소스에 찍어 먹어도 맛있을 것 같네요~
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