[채소커리] 방울양배추와 채소만으로 맛있는 커리를
요즘은 즉석에서 즐길 수 있는 액상 커리가 많이 나와 요리하는 이들을 편하게 해주죠. 저도 액상 커리에 저만의 요리 감성 한 스푼을 넣어 고급지고 세련된 커리 한그릇 만들어 봤어요.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6즉석 커리만 전자레인지에 데워 먹으면 비주얼도 영양도 뭔가 부실하니까... 함께 넣을 방울 양배추, 양파, 버섯을 준비해봤어요. 버섯은 양송이 버섯이 영양면에서 최고지만 새송이도 괜찮아요.
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STEP 2/6이 커리의 포인트는 방울양배추인데요, 커리에 넣기에 방울양배추가 아삭하니 아주 식감이 좋아 씻어서 넉넉하게 준비했어요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6
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STEP 6/6접시 가운데 밥을 올리고 주변으로 볶을 채소들을 배치시키고 커리를 부어줍니다. 마지막으로 그라나파다노 치즈를 아주 듬뿍 갈아넣어 주세요. 밥 위에 통깨를 뿌리고 허브로 장식해주셔도 좋아요.
- 커리 색과 대비되는 푸른 채소를 함께 넣으면 먹음직스런 요리가 됩니다 ^.~
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