<봄나물>머위잎쌈!
여린머위잎으로 쌈밥으로 드셔보세요 부드럽고 쌉사롬한 뒷맛이 나른해서 입맛없는 봄에 입맛을 돋아주네요 머위는 기관지,목감기에 좋고 줄기에는 식이섬유가 풍부해서 비만,다이어트,변비에 좋아요
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5어린머위대를 준비후에 줄기쪽 끝에 살짝 뜯어내서 죽~잡아당겨서 껍질을 벗겨주세요
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STEP 2/5줄기를 벗겨서 손질하는데 시간이 좀걸리네요 *맨손으로 벗겨주시면 손에 물이 들어요 유의하세요
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STEP 3/5
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STEP 4/5찬물에서 2~3번을 흔들어씻어주신후 채반에 쫙펴서 돌아가면서 걸쳐주세요 이렇게 하시면 물기가 금방 빨리빠져요
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STEP 5/5물기빠진 머위대를 5~6장씩 잡아서 번갈아가면서 차곡히 통에 담아내주시면 완성이네요 같이 곁들여서 먹을 건강한쌈장도 올려드릴테니 같이 쌈밥으로 드세요
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