한번 더 안 먹고는 못 배겨 그 맛! 메밀김밥 만들기

한번 더 안 먹고는 못 배겨 그 맛! 메밀김밥 만들기

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 탄수화물을 줄여보고싶은데 더 먹고싶어지는 이유는요? 김밥은 왜 매일 먹어도 맛있는지요^^ 밥 없이 메밀면으로 꽉 채운 메밀김밥_그야말로 밥없는 김밥입니다. 탄수화물을 쪽_뺀 다이어트 김밥으로 오늘 메뉴를 정해보았습니다.

1인분

15분 이내

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노하우

계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
김밥용김 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료준비할께요! 밥대신 메밀면을 준비해주세요.
STEP 2/14

메밀김밥의 핵심재료죠. [메밀면]을 끓는물에 잘 익혀준다음, 찬물로 여러번 헹구어 채반에 물기를 빼줄께요.
냄비 , 요리젓가락 , 채반
STEP 3/14

익힌 메밀면에 밑간을 해줍니다. 고소한 들기름 1T
믹싱볼
STEP 4/14

간장1T
STEP 5/14

통깨1T
STEP 6/14

얇게 채썬 당근은 올리브유+소금약간 잘 볶아 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프 , 프라이팬
당근 손질법
STEP 7/14

계란 2개를 잘 풀어준 뒤, 소금,후추 약간씩 밑간해주고 계란말이말듯 돌돌 말아 구워주세요.
볼 , 프라이팬 , 뒤집개
STEP 8/14

김을 깔고 메밀면을 깔아줄께요. 김 끄트머리 부분에도 메밀면 한가닥▶ 접착력을 높여줘요. *김밥 말아주는 과정이랑 동일해요! (*사진참고)
김발
STEP 9/14

이제 속재료를 채워줄께요. 메밀면이 김 구멍사이로 빠지지않게 깻잎 두장 나란히 깔아주고, 그 위에 속재료를 올려 말아줄께요.
깻잎 손질법
STEP 10/14

계란올리고,
STEP 11/14

볶은 당근도 올려주고,
STEP 12/14

마요네즈 쭉_짜주세요.
칼로리낮은 다이어트마요네즈 사용해보세요^^
STEP 13/14

김발로 꾹꾹 말아 단단히 고정해준다음, 먹기좋은 크기로 잘라 맛있게 드세요^^
STEP 14/14

다이어트도 맛있게! 완성입니다^^ 한입 젓가락질로 끝낼수 없을꺼에요 한번 더 안 먹고는 못배기는 그 맛!
접시

: 칼로리 낮은 메밀면으로 이렇게 밥없이 김밥 돌돌말아 간편식으로 한끼 챙긴다면 맛있고 간단하고 칼로리걱정없이 한끼 뚝딱 땡큐★ 식감도 너무 부드럽고 깔끔한 맛 그 자체에요. 마요네즈가 속재료들을 잘 어우르는 느낌이에요^^ 취향껏 찍어먹을 소스를 곁들이는것도 좋을것 같아요 저는 소스없이도 충분히 맛있게 즐겼습니다 :) 이색 다이어트 김밥으로 단백질 듬뿍! 메밀김밥 추천 드릴께요 ^ ^ 밥없이도 김밥이 될까? 네_됩니다. 메밀김밥 도전해보세요 ♡

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