초간단 5분 밑반찬 만들기 삭힌고추무침 만드는법 고추지무침 만들기
미리 담아두었던 삭힌고추 꺼내서 매콤달콤한 고추장 양념 휘리릭 무쳐 만든 삭힌고추무침 고추지무침이예요 요거 요거 매콤하니 맛있어서 집 나간 입맛 되찾아주기 더없이 좋은 밑반찬 종류 이지요 삭힌 고추만 있으면 만들기는 누워서 떡 먹기보다 쉬우니 반찬 없을 때 후다닥 만들어보세유~
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6몇 달 전에 동치미 담아먹으려고 삭혀둔 청양고추 장아찌예요. 그냥 먹어도 맛있지만 양념 버무려 먹으면 더 맛있쥬~~ 삭힌 고추 20개 정도만 꺼내왔어요. 먹을 만큼 버무려 먹는 것이 좋아요
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STEP 2/6넉넉한 믹싱 볼에 아래 양념을 넣어 잘 섞어주세요 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 매실청 1숟가락, 물엿 1.5숟가락, 통깨 1숟가락 *다진 마늘 반 숟가락 넣어주셔도 좋아요 *물엿 대신 조청, 올리고당 등으로 대체하셔도 됩니다
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STEP 3/6양념은 잘 섞어서 준비해 주세요
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STEP 4/6양념에 물기를 뺀 삭힌 고추를 넣어 골고루 버무려 주세요
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STEP 5/6삭힌고추무침 청양고추장아찌무침 만들기 참 쉽죠잉~
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STEP 6/6윤기가 좌르르!~ 먹음직스러운 비주얼에 보기만 해도 입안에 군침이 사르르 도네유^^
- 다진 마늘 반 숟가락 넣어주셔도 좋아요 물엿 대신 조청, 올리고당 등으로 대체하셔도 됩니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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코끼리13리뷰별점옛날 생각이 나서 만들어 봤어요 먹어만 봐서 자신이 없었는데 결과는 대성공이었어요^^ 고추장만으로 무쳐서 볶아도 맛있을 것 같아요2024.10.13 19:48
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