아플때 먹기 좋은 쌀죽, 흰쌀죽, 쌀로 흰죽 끓이는법
요즘 영 컨디션이 좋지 않은 나날들을 보내고 있는데요. 입맛도 없고 해서 오늘은 속편하게 먹기 좋은 쌀죽, 흰쌀죽을 만들어 보았어요. 별다를거 없는 레시피이기는 하지만 긴급상황에 꼭 알아두면 좋은 요리방법입니다.
1인분 
120분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8냄비에 쌀을 넣고 들기름을 약 1T 정도 넣어 주세요. 그리고 센불로 물기가 사라질때까지 쌀을 볶아 주세요. 약간 쌀이 고슬밥같은 비주얼이 되는 때까지 볶아주면 됩니다.
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STEP 3/8쌀이 다 볶아지면 물을 약 600ml 정도 부어 주세요. 물 양도 본인 기호에 맞게 조절해 주면 되는데요. 쌀이 어마어마하게 물을 먹기 때문에 생각보다는 많이 넣어 주는게 좋아요.
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STEP 4/8물이 보글보글 끓을 때까지 기다려 주세요. 중간 중간 늘러붙지 않게만 살짝 저어주면 되요.
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STEP 5/8물이 끓기 시작하면 중불로 줄인 후 계속 저어가면서 쌀죽을 끓여 주세요.
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STEP 6/8저는 약 25분정도 죽을 끓여 주었는데요. 밥알이 완전히 푹 익을때까지 끓여주면 되요. 중간중간 물이 부족하면 물을 보충해가며 끓여 주세요.
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STEP 7/8그릇에 죽을 예쁘게 담은 다음 들기름을 0.5T 정도 뿌려주고 통깨도 솔솔 뿌려 주세요.
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STEP 8/8아플때 먹기 좋은 간단한 흰쌀죽 완성이에요. 간은 진간장으로 맞춰주면 됩니다.
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