2인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7서리태에 120ml의 물을 붓고 5시간 이상 불려 줍니다.
저는 아침에 먹을 거라 전날 밤에 불려 주었더니 편하더라구요.^^
콩의 2배 정도의 물을 붓고 불려 주시면 됩니다.
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STEP 3/7아침에 보니 콩이 아주 잘 불려 있었어요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7끓어오르기 시작하면 거품을 걷어내고 10분 정도 더 삶아 줍니다.너무 오래 삶지 않게 조심하세요.
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STEP 6/7삶은 콩과 콩물을 한 김 식히고 블렌더에 곱게 갈아 줍니다.
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STEP 7/7
- 소면을 삶아서 시원한 콩국수로 드셔도 맛있습니다^^
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