물냉면 만드는법 삶은계란 냉면육수 냉면면 물냉면레시피 쌈무 시원한 국수
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 물냉면을 만들어봤어요. 고깃집에서 고기 구워 먹은 다음 먹거나 더운 여름 찾게 되는 물냉면은 원래 겨울 음식이라는 사실 알고 계시나요? 옛날에는 여름에 얼음을 구할 수 없어서 겨울에 얼음이 얼면 그 얼음을 사용해서 만들었다고 해요. 그래서 그런가 저는 여름보다 겨울이 되면 물냉면이 더 생각나더라고요. 시원 쫄깃하니 정말 맛있는 냉면. 그럼 물냉면 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료 (2인분 기준)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11냉면 면과 육수, 쌈무를 준비해 주세요. 육수는 냉동실에 잠깐 보관해 줍니다.냉면 면과 육수, 쌈무
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STEP 2/11
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STEP 3/11냉면을 먹을 만큼 준비해 손으로 풀어주세요.덩어리째 삶으면 면이 달라붙어 덩어리진 게 있더라고요.
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STEP 4/11
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STEP 5/11
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STEP 6/11면을 그릇에 담아줍니다.
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STEP 7/11
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STEP 8/11
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STEP 9/11
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STEP 10/11겨자와 식초를 넣고, 냉동실에 잠시 보관해둔 육수를 부어주면!?
겨자, 식초, 육수겨자와 식초는 육수를 넣고 기호에 따라 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 11/11물냉면 완성!!
- 오이, 배, 고기 등을 올려드시면 더 맛있습니다.
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