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초급
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9다진 매운고추입니다. 그렇게 맵지는 않지만 안 맵 지도 않은 다져 냉동한 고추 벽돌을 두 개나....칼로 언 상태의 다진 고추를 잘라주었습니다. 생각보다 잘 잘립니다. 다진 고추 100g을 준비해 주었습니다.
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STEP 2/9진미채와 함께 도시락 반찬 오징어실채 볶음으로 많이들 드시는 오징어채입니다. 가느다란 오징어실채가 부드러워요.
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STEP 3/9한 손으로 가득 잡아 오징어실채 한 줌을 준비해 줍니다.그리고 가위를 사용해 잘게 잘라 줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9잘 풀어 줍니다.
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STEP 6/9그리고 잘게 자른 오징어 실채를 넣고 섞어 반죽을 만들어 줍니다. 오징어 실채와 튀김가루에 간이 되어 있어 간을 따로 더 하지는 않았습니다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9바닥면이 노릇하게 부쳐지면 뒤집어 반대쪽도 부쳐 줍니다.
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STEP 9/9매콤 쫄깃한 오징어채 고추전입니다.
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