아무나
조리순서
-
STEP 1/10수삼은 깨끗이 씻어요. 뇌두는 제거해요.
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10동글동글 썰어줍니다. 잔뿌리도 다 넣어줍니다.
-
STEP 4/10대추도 준비해요. 대추를 물에 5분 정도 담궈서 주름에 끼어 있는 이물질들을 제거해요.
-
STEP 5/10수삼과 대추를 넣고 물 1200ml 를 넣어줍니다. 물은 종이컵 6컵 분량입니다. 중불에서 10분간 끓여요.
-
STEP 6/10끓기 시작하면 30분간 약불로 끓여요. 스텐 냄비보다는 도자기나 내열 유리 그릇이 약성이 더 잘 우러나와요.
-
STEP 7/10뚜껑을 덮어줍니다. 약불로 보글보글 끓여요.
-
STEP 8/10잘 우러나왔어요.
-
STEP 9/10쌉싸름한 수삼 맛과 대추의 달콤한 맛이 조화로워요.
-
STEP 10/10달게 드실 분들은 꿀을 넣어 드세요. 건강에 좋은 차입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,