횟집콘치즈 만들기 옥수수 콘치즈 만드는법
냉동 옥수수가 넉넉히 있어서 요즘 여기저기 많이 넣어먹고 있는데요. 오늘은 제가 특히나 사랑하는 콘치즈 후다닥 만들어봤어요. 파프리카나 양파 등의 야채를 추가해서 아삭함을 더해주셔도 좋지만 저는 이렇게 순수하게 옥수수와 치즈만으로 구워 먹는 게 맛있더라고요. 입맛에 따라 추가해서 만들어 드시면 됩니다요~ 스위트콘 또는 냉동 옥수수에 설탕과 마요네즈 더해 피자치즈만 듬뿍 올려 구워주면 되는 초간단 간식거리! 여기에 체다치즈 한 장 더 올려주면 고소함 폭발하겠쥬~~~ 입이 심심할 때, 간단한 술안주가 필요할 때 후다닥 만들어 먹을 수 있는 남녀노소 인기 만점인 옥수수 콘치즈! 횟집 콘치즈 만드는 법 정말 쉽고 간단해요. 레시피 참고하셔서 후다닥 만들어 보세요^^
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14캔 옥수수도 좋고 냉동 옥수수가 있다면 물에 한번 씻어서 물기를 빼고 사용하시면 됩니다. 피자치즈는 한 컵 정도 준비했는데 취향껏 양은 조절해서 뿌려주세요. 마요네즈도 1~2숟가락 정도 입맛에 맞게 조절하시고요
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STEP 2/14냉동 옥수수는 체반에 받쳐 물에 가볍게 헹궈서 물기를 제거했어요
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STEP 3/14
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STEP 4/14버터가 녹으면 다진 마늘 1/2숟갈 넣어 가볍게 볶아주세요. 마늘향이 더해져서 더 풍미가 좋아져요
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STEP 5/14마늘향이 솔솔 올라오면 물기를 빼둔 옥수수를 넣어줍니다
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STEP 6/14설탕 1/2숟가락 추가해 주고요
*설탕량은 옥수수 안에 따라 조절해 주세요
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STEP 7/14마요네즈도 1숟갈 넣어주고요.
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STEP 8/14잘 섞어 가볍게 볶아준 후 팬에 골고루 넓게 펼쳐주세요
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STEP 9/14피자치즈 한 컵 부어줍니다. 치즈의 양은 취향껏 조절해 주세요~~
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STEP 10/14치즈가 옥수수 위를 골고루 덮도록 해주고요
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STEP 11/14먹음직스러운 비주얼을 위해 파슬리가루도 약간 뿌려줍니다
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STEP 12/14뚜껑을 덮고 치즈를 녹여줍니다. 바닥 쪽은 살짝 눌어붙어야 맛있고요
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STEP 13/14치즈가 아주 먹음직스럽게 녹았어요. 아래쪽이 살짝 눌러붙도로 조금 더 기다렸어요
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STEP 14/14이제 치즈가 굳기 전에 숟가락으로 마구 퍼먹기만 하면 됩니다 ㅎㅎ
- 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여줍니다. 바닥 쪽은 살짝 눌어붙어야 맛있어요
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