4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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또는 설탕
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다진 것
조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14큼직하게 썬 양배추 정말 많아요.
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STEP 3/14양배추를 볼에 담아 식소다 1 숟갈 또는 식초를 넣어 세척합니다.
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STEP 4/14물을 부어 5분간 둡니다. 식소다가 없다면 식초도 좋습니다. 양배추의 양에 따라 시간은 달라집니다.
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STEP 5/14마늘 3개를 다져 줍니다.
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STEP 6/14식소다에 담가 두었던 양배추를 물에 씻어 주세요. 그리고 물기를 뺍니다.
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STEP 7/14양배추에 굵은 부분은 한 번씩 썰어 주세요.
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STEP 8/14고춧가루 2 숟갈을 넣습니다.
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STEP 9/14까나리액젓을 4 숟갈을 넣고요,,
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STEP 10/14원당 또는 설탕을 1숟갈을 넣습니다.
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STEP 11/14다진 마늘도 넣어 주세요.
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STEP 12/14통깨도 1 숟갈을 넣어 줍니다.
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STEP 13/14양배추에 양념이 잘 베이도록 무칩니다. . 간도 확인하고 싱거우면 액젓을 넣으면서 맞춰 주세요. 짜면 양배추를 조금 더 넣어서 무칩니다. 간도 다 맞다면 두리문 양배추무침 완성입니다.
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STEP 14/14아주 간단하고 맛있는 양배추 겉절이입니다. 아삭하고 맛있습니다. 하루가 지나도 아삭함은 살아 있습니다.
5.00
리뷰별점
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Amy chang hee kim리뷰별점김치가 똑떨어져서 있는 양배추로 무쳐보았는데 아삭아삭! 금방무쳐먹을수있어 좋고 입맛이 싹 돌아오네요! 레시피 감사합니다 ♡2024.03.08 12:25쉐프의 한마디감사합니다^^2024.03.09 11:45
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