봄동전 봄동새우전 봄동 요리 만들기
요즘 고소하니 맛있는 봄동으로 봄동전 부쳤어요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5봄동전 부칠 반죽 물은 부침가루 6 큰 술, 물 8 큰 술, 새우 가루 1 큰 술, 검은깨 1/2 작은 술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.봄동전에 새우가루를 넣으면 고소하니 맛나답니다.
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STEP 3/5만들어 놓은 반죽 물에 씻어 물기 털어놓은 봄동을 넣어 반죽물을 골고루 묻혀 주세요.봄동에 마른 부침가루를 살짝 묻힌 뒤 반죽물을 묻히면 잘 떨어지지 않는답니다. 이번에는 새우가루도 넣어서 마른 가루 묻히지 않고 부쳤답니다
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STEP 4/5
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STEP 5/5봄동전 완성입니다
- 봄동전에 새우가루를 넣으면 고소하니 감칠맛이 돕니다. 너무 약한 불에 전을 부치면 기름을 먹어 느끼해지니 강, 중불에서 빠르게 부쳐 냅니다.
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