매운어묵꼬치떡볶이
매운어묵꼬치떡볶이 입니다. 떡볶이에 빠지면 섭섭할정도로 어묵을 좋아하는 우리가족을 생각해서 오늘은 어묵을 자르지 않고 꼬치어묵을 넣어서 더 맛있게 꼬치어묵떡볶이를 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9매운어묵꼬치떡볶이를 소개합니다.
-
STEP 2/9코인육수 1개와 물 500ml를 함께 끓여주세요.
-
STEP 3/9고춧가루,고추장,설탕,간장,물엿를 넣어서 고추장소스를 만들어주세요.
-
STEP 4/9떡볶이떡을 넉넉하게 넣어준후 약불로 조절해가면서 끓여주세요.
-
STEP 5/9꼬치어묵 9개를 넣어준후 고추장양념이 잘 어묵에 베이도록 뿌려주세요.
-
STEP 6/9꼬치어묵을 앞뒤로 두집어 가면서 익혀주세요. 대파를 넉넉하게 넣어주세요.
-
STEP 7/9보글보글 양념이 떡과 꼬치어묵에 잘 베이도록 끓여주세요.
-
STEP 8/9삶은계란 1개를 반으로 잘라서 살포시 올려주세요.
-
STEP 9/9매운어묵꼬치떡볶이가 완성이 되었습니다.
- 양념장을 미리 만들어서 잠시 냉장고에 30분정도 숙성시켜 두었다가 떡볶이 양념장으로 사용하면 좋습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,