아몬드가루 와플만들기 2가지맛 노밀가루 베이킹 와플메이커 요리
아몬드가루 와플만들기 2가지맛 노밀가루 베이킹 와플메이커 요리
아무나 
재료
- 와플 반죽
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- 와플 데코 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15계란 2개를 깨서 계량컵에 넣어주세요.
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STEP 2/15소금, 비정제 사탕수수 설탕 2스푼
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15계란 설탕물과 우유 80ml을 부어서 다 같이 섞어줍니다.
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STEP 6/15바닐라 익스트랙, 베이킹 소다 1티스푼, 모든 재료를 잘 섞어 준 다음,
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STEP 7/15와플팬에 반죽을 붓기 전에 반드시 기름칠합니다. 기름칠 안 하면 반죽이 와플팬에 들러붙고, 까맣게 타서 실패하오니 반드시 기름을 넉넉하게 고루고루 발라주세요.
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STEP 8/15반죽을 붓되 차고 넘치도록 붓지 마세요! 너무 많이 부으면 반죽 물이 흘러내려 지저분해집니다. 굽기 정도를 1,2,3 단계로 조절할 수 있는데 바삭하게 먹기 위해 3단계로 조절해서 구웠어요.
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STEP 9/15그리고 뚜껑을 열어보니,,,,탄 거 아님!! 반죽 농도에 따라 구움색이 달라질 수 있습니다. 반죽이 걸쭉할 경우 이것보다 더 옅게 구워집니다. 현재 반죽농도는 물반죽이라 진하게 구워졌습니다. 이제 데코를 시작합니다.
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STEP 10/15딸기 3개, 메이플 시럽 ,슈가 파우더 두툼하게 잘 구워졌어요.^^
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STEP 11/15휘핑크림 100ml ,
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STEP 12/15스워브(천연 감미료) 2~3스푼
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STEP 13/15뿔 모양이 생길 때까지 생크림을 저어 줍니다.
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STEP 14/15아이스크림 스푼으로 생크림을 떠서 와플 위에 살포시 올려줍니다.
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STEP 15/15생크림 3스쿱 아몬드 슬라이스, 카페 감성 생크림 와플 완성! 밀가루 없이 아몬드 가루로 두툼한 와플 만들 수 있어요.
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