매생이굴떡국 만드는 법

매생이굴떡국 만드는 법

매생이전, 매생이 계란말이 등등 여러 가지 요리 참 많이 해먹었지만 개인적으로 그중에서 제일 맛있었던 건 매생이굴떡국이었습니다. 레시피는 정말 간단하니 휘리릭 정리해 보겠습니다.

2인분

15분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/9

떡은 미리 30분 정도 물에 불려 놓습니다.
볼
STEP 2/9

굴은 소금물에 2~3번 정도 흔들어 세척 후 헹궈 물기를 빼줍니다.
믹싱볼 , 채반
STEP 3/9

달걀 2개를 풀어 지단을 부쳐 채로 썰어 줍니다.
볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프
STEP 4/9

궁중팬에 참기름 1T를 두르고 굴을 살짝 볶아준 후에 물 500ml를 넣어 줍니다.
궁중팬
STEP 5/9

코인 육수 2개를 넣고 끓여 줍니다.
STEP 6/9

다진 마늘 1T를 넣고 매생이블럭 1개를 넣어 줍니다.
STEP 7/9

떡국 떡과 만두를 넣어 줍니다.
STEP 8/9

간은 액젓 1T를 넣어 맞춰 줍니다.
STEP 9/9

그릇에 담고 지단과 대파를 올려주면 완성!
국자 , 대접

: 더 진한 매생이 맛을 느끼고 싶으시면 매생이블럭 1개를 더 넣어주세요. 그럼 더 걸쭉하고 진한 맛을 느끼실 수 있답니다.

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