고구마무스 만들기
찐고구마로 부드러운 고구마무스 만들어서 다양하게 요리에 응용해보세요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8그리고 작게 깍뚝썰어서 고구마가 잠길랑말랑 할정도로 물을 부어줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8그럼 고구마가 촉촉하게 익어요. 물만 따라내줍니다.
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STEP 5/8고구마가 뜨거울때 버터 10g 넣어주고 잘 으깨줍니다.
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STEP 6/8고구마의 수분상태에 따라 뻑뻑할 수있는데 우유를 조금씩 부어주면서 부드러운 상태가 될때까지 으깨주며 섞어주니다.
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STEP 7/8아주 부드러운 무스상태가 되면 완성입니다.
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STEP 8/8취향에 따라 견과류를 넣어서 같이 만들어도 좋아요
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