수삼 인삼 고구마 라떼 만드는 법 고구마 인삼 우유 요리 만들기
올해 금산 인삼 축제에서 백종원님이 오셔서 대박을 친 음식 중 하나가 고구마 인삼 튀김이라고 들었습니다. 안먹어봐도 달달한 고구마와 쌉싸래한 수삼 인삼이 딱 잘 어우리겠다 싶네요. 집에 한 번에 양껏 쪄 몇 개 남아 뒹구는 고구마와 냉동실에 손질해 얼려 둔 수삼 인삼을 함께 갈아 라떼를 만들었는데 역시 서로 잘 어울립니다. 고구마와 인삼의 조합이 찰떡입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8손질해 씻어 물기 빼고 한 뿌리씩 냉동해 둔 수삼을 꺼냈습니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8찐 작은 크기 고구마 2 개를 껍질 벗겨 준비해 줍니다.
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STEP 4/8고구마도 얇게 썰어 준비해 줍니다. 수삼과 찐 고구마양을 거의 비슷하게 준비해 줍니다.
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STEP 5/8믹서기에 준비한 수삼과 고구마를 담고 200ml 컵으로 우유 2 컵을 부어 줍니다.
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STEP 6/8그리고 꿀 1 큰 술 정도를 추가해 주었습니다.
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STEP 7/8그리고 믹서기를 돌려 곱게 갈아 줍니다.
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STEP 8/8달콤 쌉사래한 수삼 고구마라떼 고구마 수삼 인삼우유 입니다. 아침 식사대용으로도 좋아요.
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