토마토 미트소스 리조또

토마토 미트소스 리조또

시판 스파게티 소스에 돼지고기 다짐육을 넣어 미트소스 리조또를 만들어 보았어요. 언제나 그렇듯 레시피 넘나 간단한데 맛은 기가 막힙니다.

4인분

20분 이내

초급

굼빛라이프

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노하우

맛술 조리법

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STEP 1/8

요리에 필요한 재료를 준비합니다.
STEP 2/8

미트스파게티 소스를 준비했어요.
스파게티 소스는 토마토가 들어간 제품이면 됩니다. 크림이 섞인 로제도 괜찮습니다.
STEP 3/8

냄비에 돼지고기 다짐육을 넣고 맛술을 넣은 후 가스렌지 중약불에 다짐육이 잘 익도록 충분히 볶습니다.
냄비 , 조리용스푼
중약불
센불에 다짐육을 익히면 덩어리 질 수 있으니 중약불로 잘 으깨주며 익혀주세요.
STEP 4/8

다짐육이 모두 익어 색이 변했을 때 스파게티 소스를 넣어 줍니다. 2분간 볶으면 미트 스파게티 소스 완성입니다.
여기에 양파 반쪽을 잘게 썰어 추가하셔도 좋습니다.
STEP 5/8

그릇에 밥을 담고 그 위에 미트 스파게티 소스를 올리고 모짜렐라 치즈를 한줌 올려주세요.
면기
STEP 6/8

전자렌지 안에 넣고 모짜렐라 치즈가 녹도록 2분간 조리합니다.
전자레인지
냉동 모짜렐라 치즈는 2분 조리고요.
냉장 모짜렐라 치즈를 넣는다면 상태를 봐서 조리시간을 줄이세요.
STEP 7/8

모짜렐라 치즈가 덜 녹은 것 같죠? 밥 안쪽이 뜨껍기 때문에 숟가락으로 밥과 소스를 잘 섞어 주면 모짜렐라 치즈가 금새 녹아 버립니다.
STEP 8/8

토마토 미트소스 리조또 완성!!! 잘 비벼 드세요~~

: 다짐육이 씹혀서 식감이 너무 좋고요! 치즈가 쭉쭉 늘어나면서 고소함이 더해집니다. 기호에 따라 진짜 토마토와 양파를 썰어 넣어 함께 조리하셔도 좋습니다.

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