고소한 버터 명란구이 오이 명란젓 구이 간단한 술안주 메뉴
간단하게 집에서 맥주한잔 생각날때 만들어 먹으면 아주 좋아요. 남편을 위해 간단한 맥주 한잔할때 술안주로 후다닥만들어서 마요네즈에 '콕'찍어 먹으면 고소하고 맛있어요. 백명란은 소금으로만 절여서 덜 짜고 맛있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7명란을 살살 돌려가며 속까지 노릇노릇 익혀주세요.불조절을 해가며 속까지 익혀주세요.강불에서는 겉만 익고 속은 안익을수있어요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7
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STEP 7/7오이를 끝부분에 둘러주고 명란를 중간에 올리고 새싹도 같이 곁들여주면 더욱 맛있어요.
- 명란젓은 백명란으로 하시면 덜 짜고 맛있어요. 버터는 무염버터로 해주세요. 오이에 명란을 올려먹으면 더욱 맛있어요. 마요네즈소스에 청양고추도 송송 썰어서 넣으면 좋을거 같아요.
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