건강을 지켜주는 찐마늘꿀절임, 꿀마늘 만드는법(전자레인지 활용)
요즘 날씨가 더워져서 그런지 기력이 딸리는 느낌이 종종 드는데요. 오늘은 그래서 면역력을 높이는데 좋은 마늘을 활용하여 찐마늘꿀절임, 꿀마늘 만드는법을 알아봤어요. 예전에도 종종 해먹던 요리입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8마늘 다섯쪽 껍질을 깨끗하게 벗겨 주세요.
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STEP 2/8껍질을 잘 벗긴 마늘은 깨끗하게 물로 씻어 주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8시간이 다 되면 마늘을 꺼내서 젓가락으로 살짝 찔러주세요. 그 때 젓가락이 푹 들어가면 마늘은 다 쪄진거예요.
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STEP 5/8마늘을 쟁반위에 펼쳐 놓은 후, 뜨거운기가 빠질 때까지 식혀 주세요. 뜨거운채로 그냥 사용하면 습기가 찰 수도 있어요.
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STEP 6/8잘 식힌 마늘을 유리병에 담아 주세요. 유리병은 사전에 사용할 수 있게 깨끗히 준비해 두는게 좋아요.
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STEP 7/8여기에 마늘이 푹 잠길 때까지 꿀을 넣어 주세요.
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STEP 8/8전자레인지로 간펀하게 만든 찐마늘꿀절임 완성이에요.
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