4인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8스팸은 위생비닐에 넣어 마구마구 으깨주세요.
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STEP 3/8볼에 김치와 으깬 스팸을 넣고 부침가루 2컵과 바삭함을 위해 찹쌀가루를 0.5컵 넣어줬어요.
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STEP 4/8그리고 물 2.5컵을 부어주고 한번 반죽을 잘 섞어주세요.
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STEP 5/8청양고추 2개를 송송 썰어서 넣어주고 스팸이 많이 들어가 짠맛이 강할 수있어 계란 1개를 넣어줬어요. 스팸을 많이 넣으면 자칫 짤수 있으니 양을 조절해주시는것도 방법이에요.
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STEP 6/8
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STEP 7/8바닥면이 완전히 익으면 뒤집어서 부쳐주시고 기름이 부족하면 중간에 조금씩 보충해주시며 노릇하게 부쳐줍니다. 팬을 이리저리 흔들어주며 부치면 기름이 고루 들어가서 더 맛있게 부칠 수있어요.
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STEP 8/8앞뒤 노릇바삭하게 부쳤다면 그릇에 담아 맛있게 드세요. 역시 막걸리 안주로는 김치전이 딱이네요
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