고추 된장무침 만드는 법 아삭아삭 고추 요리
가끔 식당에 가면 나오던 된장 고추무침 장아찌를 담그려고 시장에서 실컷 사 오고 남은 고추로 만들었어요~!
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5양념장 만들기: 고추장 1스푼, 된장 1.5스푼, 다진 마늘 1스푼, 매실액 1스푼, 올리고당 1스푼을 보울 한곳에 모두 넣어주세요 고추20개 이하면 양념장을 좀 줄여주세요
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STEP 2/5한곳에 모은 양념장은 잘 섞어주세요 . 고추는 물에 잘 씻어내 이물질을 제거해 주고, 물기를 키친타월 등으로 제거해 주세요 꼭지 부분은 떼어내고 큼직큼직하게 가위나 칼로 썰어주세요
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STEP 3/5만들어둔 양념장에 손질한 고추를 모두 넣어 주세요
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STEP 4/5양념과 잘 어우러지도록 조물조물 버무려주면 완성이랍니다
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STEP 5/5취향에 따라 참기름을 넣어 고소한 풍미를 주어도 좋아요
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