에어프라이어 호빵구이, 전자레인지로 호빵 찌기

에어프라이어 호빵구이, 전자레인지로 호빵 찌기

오늘도 춥지만 이번 주말은 더 춥다고 한다. 추울 땐 역시 호호 불어 먹는 호빵이 대세 간식이라 그런지 요즘 마트나 편의점에 가면 호빵 행사를 많이 한다. 나는 단팥파, 남편은 야채파라서 같이 들어 있는 걸로 사 왔고, 올해는 에어프라이어로 굽는 것도 맛있다는 소문을 들어서 전자레인지와 에어프라이어 둘 다 활용해서 누구나 간단하게 만들 수 있는 호빵 찌는 법을 소개해 드리려 한다. 전자레인지로 찌면 우리가 늘 먹 뽀송뽀쏭한 호빵이 만들어지고, 에어프라이어로 찌면 겉바속촉 식감의 신박한 호빵이 되는데, 둘 다 맛있지만 선호도는 좀 나뉜다.(마치 부먹 찍먹이 나뉘는 것처럼 전자레인지로 찔 때는 호빵을 랩으로 돌돌 싸서 돌리기 때문에 수분으로 찌는 방식이고, 에어프라이어는 찐다기보다는 굽는다고 하는 게 맞는 것 같다. 에어프라이어 특성상 윗 표면만 굽히기 때문에 위만 바삭바삭해지는데, 갈라지고 타는 걸 막기 위해 오일만 바르고 구우면 끝. 오늘 포스팅에서는 제일 중요한 호빵 굽는 시간과 굽는법까지 모두 준비했으니 바로 만들어 볼게요~

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재료

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재료

팥 호빵
2개
야채 호빵
2개
오일
물
조금

조리도구

에어프라이어
내열용기
랩
전자레인지

노하우

팥 조리법
식용유 조리법

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STEP 1/4

호빵 2개는 전자레인지용, 2개는 에어프라이어용으로 나누어 준비한다.
팥 2개, 야채 2개
STEP 2/4

먼저 에어프라이어다. 호빵 밑에 붙은 종이는 떼어 내고 호빵 윗면에 오일을 발라준다. 오일 스프레이로 뿌려도 좋다.
호빵, 오일
STEP 3/4

에어프라이어에 넣고 170도에서 10분 구워준다. 사용하는 기계에 따라 차이가 날 수 있으니 상황을 봐가면서 시간을 좀 더 추가해도 좋다. 냉동 호빵을 사용할 경우 에어프라이어 온도를 10도 낮추고 5분 더 구워주면 좋다.
STEP 4/4

이번에는 전자레인지다. 호빵의 수분이 날아가지 않게 랩으로 감싼다. 접시에 물을 조금 받고 전자레인지에 호빵과 함께 넣어준다. 50초 돌려준다.
사용하는 전자레인지 화력에 따라 차이가 날 수 있으니 상황에 따라 10초 정도 더 돌리는 것도 괜찮다. 냉동 호빵을 사용할 경우 시간을 더 늘려서 돌린다.

: 에어프라이어와 전자레인지의 화력에 따라 굽는 시간이 다르니 중간에 한 번씩 체크해 준다. 맛있게 드세요~ :)

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