고오급지고 맛있는 보양식, 뜨끈한 아롱사태 수육 만들기!
고소하고 뜨끈한 육수에 잠긴 쫀득한 고기 맛에 나도 모르게 절로 힘이 나는 아롱사태 수육 레시피 알려드릴게요~
3인분 
120분 이내 
중급 
저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6냄비에 물 4리터, 아롱사태, 양파,무,다시마를 넣고 뚜껑을 닫은 후 중불에서 2시간정도 끓여주세요
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STEP 2/6부글부글 끓어오러면 체로 재료를 다 건져주세요
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STEP 3/6아롱사태를 최대한 얇게 썰어주세요
그래야 먹을 때 더욱 쫀득한 식감을 느낄 수 있어요 -
STEP 4/6씻어둔 부추를 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 5/6냄비 위에 썰어둔 고기와 부추를 올려주세요
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STEP 6/6냄비에 고기가 잠길 정도로 아롱사태를 삶은 육수를 넣어주세요. 휴대용 가스렌지 위에 냄비를 올리고 끓이며 드시면 좋습니다후추를 넣은 소금에 찍어먹거나 겨자를 푼 간장에 찍어서 먹으면 더욱 맛있어요!
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