브로콜리 치즈 칩 | 브로콜리 맛있게 먹는 방법
늘 먹던대로 브로콜리를 요리하셨다면 조금 색다른 방법으로 드셔보세요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11브로콜리는 꽃봉오리만 잘라주세요. 야채 세정제를 뿌린 후 물을 넣고 30초 이상 담가두고 줄기를 잡고 흔들어 주면서 여러번 헹궈주세요.
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STEP 2/11냄비에 물을 붓고 소금 한 꼬집을 넣은 다음 물이 끓으면 씻은 브로콜리는 줄기가 아래로 가도록 체에 넣어 받쳐주세요.
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STEP 3/11뚜껑을 덮고 3분 동안 쪄주세요.
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STEP 4/11잠시 식혀주고 납작한 모양이 되도록 두께를 반으로 더 잘라주었어요.
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STEP 5/11야채 탈수기에 넣고 물기를 제거해주세요.
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STEP 6/11바닥이 넓은 그릇으로 브로콜리 50g을 납작하게 눌러주세요.바닥이 넓은 그릇
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STEP 7/11
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STEP 8/11브로콜리 50g을 크기에 맞게 올려주세요.
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STEP 9/11파르미지아노 레지아노를 브로콜리 위에 조금 갈아주고,
엑스트라버진 올리브 오일을 뿌려준 후 에어프라이어에 165°에서 15분 동안 구워주세요.
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STEP 10/11키토 마요네즈 2T과 무설탕 아몬드 버터 1/2t을 섞어주세요.
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STEP 11/119번의 치즈칩이 완성되면 식힌 다음 10번의 소스에 찍어드세요.
- 가로 17.5 * 세로 13cm 팬 하나의 기준으로 재료의 양을 정해두었어요.
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