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밤 이렇게 찌면 껍질이 솔솔 벗겨져요
가을 아면 밤이 맛있는 계절이기도 하죠? 전 밤을 엄청 좋아해요. 재래시장 가면 밤 겉껍질을 기계로 까주지만 그것도 하나하나 잔여 속껍질을 벗겨내야 하는 번거로움이 있어요. 허지만 이렇게 지면 껍질 벗기기 넘 쉽다는... .
6인분 이상 30분 이내 아무나

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡강의 ,K-디저트 강의.

재료
조리도구
노하우
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
조리순서
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