들기름향이 가득한 묵은파김치볶음
밑반찬 추가요~ 묵은파김치볶음입니다. 너무나도 시어서 못먹게 변해 버린 파김치를 맛있게 변신하려고 합니다. 들기름과 다진마늘의 풍미를 고스란히 느낄수 있는 밥도둑 요리입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7묵은파김치볶음을 소개합니다.
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STEP 2/7묵은 파김치은 물에 담궈준후 2번쯤 씻어서 물기를 손으로 꽉 짜주세요. 들기름 2스푼을 두른후 다진마늘을 넣어서 먼저 기름을 볶아주세요.
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STEP 3/7기름과 함께 파김치를 볶아주면서 설탕을 넣어서 잘 볶아주세요.
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STEP 4/7대파를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.통깨를 넣어서 마무리해주세요.
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STEP 5/7통깨를 넣어서 마무리해주세요.
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STEP 6/7귀한음식 시어서 버리지 말고 이렇게 파김치볶음으로 새롭게 탄생하였습니다.
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STEP 7/7묵은파김치볶음이 완성이 되었습니다.
- 묵은 파김치은 물에 담궈준후 2번쯤 씻어서 물기를 손으로 꽉 짜주세요. 파김치의 상황에 따라서 더 신맛이 느껴지면 잠시동안 물에 담궈서 사용하세요.
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