Name: [추석 2023 프리미엄 곶감말이] 곶감 디저트
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 곶감 2개; 호두 8알; 크림치즈 20g; 블루베리 5~6알; 망고치즈 1스푼; 생크림 100g; 레몬즙 살짝; 소금 약간; 설탕 1/2스푼

[추석 2023 프리미엄 곶감말이] 곶감 디저트

2023 추석이 이제 앞으로 다가왔어요 :) 명절엔 곶감이 많이 생기기 마련이죠~ 가족들과 곶감말이로 맛있는 디저트 시간 어떠세요 :) 크림치즈+호두, 블루베리&크림치즈+호두 두가지 맛을 준비해 봤습니다 :) 맛있는 시간 되세요 ㅎㅎ 재밌고 다양한 레시피들은 블로그를 통해 만나요 :) https://blog.naver.com/big_be 감사합니다 :)

4인분

20분 이내

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재료

3~4인분 기준

곶감
2개 구매
호두
8알 구매
크림치즈
20g 구매
블루베리
5~6알 구매
망고치즈
1스푼 구매
생크림
100g 구매
레몬즙
살짝 구매
소금
약간 구매
설탕
1/2스푼 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
버터나이프
구매
비닐백
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매

노하우

곶감 보관법
블루베리 보관법
생크림 조리법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

생크림 폼을 만들어서 곶감말이와 함께 즐기면 더욱 고급스러워요 :) (생략가능하십니다 ㅎ) 생크림100g 레몬즙 살짝 소금 약간 설탕 1/2스푼
볼 , 숟가락
STEP 2/10

망고치즈와 블루베리 먼저 섞을게요 (망고치즈는 선택사항이예요) 크림치즈와 섞으셔도 맛있습니다 :)
STEP 3/10

곶감 작업을 천천히 말씀 드릴게요 꼭지를 제거해줍니다.
STEP 4/10

반을 살짝 갈라주세요.
STEP 5/10

안쪽 씨앗을 제거해 줍니다.
STEP 6/10

곶감 안을 채워주시면 됩니다. 첫 번째. 크림치즈를 채웁니다 :)
버터나이프
STEP 7/10

호두를 맞대어 곶감 중간에 꽂아줍니다 곶감 1개당 호두 4알이 들어가요 :)
STEP 8/10

돌돌 말아주시면 됩니디 :) 같은 방법으로 두 번째. 블루베리치즈 + 호두도 만들어 줍니다:)
STEP 9/10

비닐에 돌돌 말아 주시고 소세지처럼 가운데를 말아주시면 보관도 용이하고 드실때 하나씩 뚝뚝 잘라 드셔도 됩니다:) 많이 만들어 놓으시고 보관 후 드세요 :)
비닐백 , 도마 , 조리용나이프
STEP 10/10

드실때 살짝 얼리시고, 자르시면 훨씬 잘 잘린답니다 :) 예쁜 단면이 보이시나요 ㅎㅎ 맛있게 플레이팅해서 드세요 :) 맛있는 시간 되세요 ~
플레이팅접시