유부조림
유부초밥.김밥.밥반찬으로 맛있게 먹을수 있는 유부조림 만드는 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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10×10
조리도구
조리순서
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STEP 1/16물 1L에
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STEP 2/16다시마 4장을 넣어
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STEP 3/1630분간 우려요.
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STEP 4/16끓는물에
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STEP 5/16유부를 넣어 데쳐 기름을 제거하고
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STEP 6/16찬물에 헹궈
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STEP 7/16물기를 짜요.
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STEP 8/16손으로 짜셔도 됩니다.
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STEP 9/16물기를 제거한 유부는 펴줘요.
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STEP 10/16냄비에 다시마 우린물을 붓고
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STEP 11/16간장 4큰술. 맛술 3큰술. 설탕 2큰술. 치킨스톡 1/2큰술 넣어
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STEP 12/16팔팔 끓여요.
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STEP 13/16유부를 넣어
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STEP 14/16주걱으로 눌러가며 조려요.
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STEP 15/16국물이 거의 졸아들면 불을꺼요.
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STEP 16/16용기에 담고 냉장보관하고 드시면 됩니다.
- 김밥에 넣을땐 조림장을 짜낸후 넣어 말아주세요.
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