Name: 라면 맛있게 끓이는법 매운 감자라면 더 맵게 가래떡 넣어 더 쫄깃하게 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 매운 감자라면 1봉지; 가래떡 2개; 계란 1개; 청양고추 1줌; 매운 고춧가루 1스푼; 불닭 소스 0.5 스푼; 후추; 파; 물

라면 맛있게 끓이는법 매운 감자라면 더 맵게 가래떡 넣어 더 쫄깃하게 만들기

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STEP 1/12

저는 하루에 한 끼만 먹는 1일 1 식을 몇 년째 하고 있어서 한번 먹을 때 제대로 먹습니다. 요새 며칠간 왕복 3시간 걸려 교육을 다니는데 체력이 방전되었어요. 그래서 든든히 먹고 가려고 가래떡을 넣어서 매운 감자라면 끓이려고요.
STEP 2/12

냉동 가래떡 두 개를 전자레인지에 3분 정도 돌려서 해동합니다. 젓가락이 쑥 들어간 것을 보니 완전 해동되었네요.
STEP 3/12

냄비에 물을 붓고 팔팔 끓어줍니다. 감자라면이 사각형이라 냄비에 들어가도록 부셔줍니다.
STEP 4/12

냄비에 감자라면과 라면 수프를 넣어줍니다.
STEP 5/12

가래떡을 라면 냄비에 넣어줍니다. 가래떡 넣으면 엄청 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요. 이대로 끝이 아니에요.
STEP 6/12

청양고추 한 줌
STEP 7/12

매운 고춧가루 1스푼
STEP 8/12

불닭 소스 0.5 스푼
STEP 9/12

매운 재료 3가지를 넣었는데요. 위를 보호하고 단백질 영양을 보충하고자 계란을 넣어줍니다. 개운하게 드시고 싶다면 계란 넣지 마세요. 계란 넣으면 조금 걸쭉해지니까 물을 조금 부어주면서 끓여주세요.라면 면발이 너무 붇지 않게 재료를 한 번에 준비한 후에 끓여주세요. 아니면 가스 불을 잠시 끄거나 약불로 줄여 주세요. 감자 라면은 면발 자체가 쫄깃하기 때문에 너무 오래 끓이면 면발이 붇고 늘어져서 맛 없어져요.
STEP 10/12

후추도 뿌려주고
STEP 11/12

최종적으로 파를 잘라서 넣어줍니다.
STEP 12/12

가래떡을 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해서 잘라주었습니다.이것저것 넣다 보니 양이 엄청 많아졌어요. ㅎㅎ 거의 2인분 수준이네요.