홈메이드 라자냐 만들기-베사벨소스/라구소스/홈메이드토마토소스/피클만들기
친정식구들이 오랜만에 오셔서 여럿이 나눠 먹을수 있어서 준비해 봤어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
시골살이 하면서 소소한 일상을 공유하는 꼼지락하우스
조리순서
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STEP 1/12라자냐 만들기 재료준비>> 라자냐면 , 라구소스, 베자멜소스, 모짜렐라치즈, 파마산치즈, 파슬리가루
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STEP 2/12라자냐면을 삶아주세요. 전자렌즈 사용시 10분정도
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STEP 3/12라구소스를 준비해주세요. (고기,야채,토마토소스를 넣고 볶아서 미리 준비해주세요.)
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STEP 4/12베자멜 소스 준비하기 >> 버터를 녹이고 중력분을 넣고 우유를 붓고 약불에서 밀가루가 곱게 풀릴때까지 섞어주세요.(생략가능)
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STEP 5/12넓은 오븐용 볼에 라구소스(토마토소스)를 깔아주세요.
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STEP 6/12삶은 라자냐면을 올려주세요.
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STEP 7/12베자멜 소스를 얇게 펴서 깔아주세요.
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STEP 8/12라자냐 면을 한번 더 깔고 토마토소스를 깔아주세요.
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STEP 9/12곁곁이 쌓아서 위에 파마산 치즈 가루를 뿌려주세요.
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STEP 10/12모짜렐라 치즈를 올려주세요.
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STEP 11/12모짜렐라 치즈, 체다치즈, 슬라이스치즈를 올려주세요.
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STEP 12/12준비된 음식을 예열된 오븐에 넣어주세요. 180도 예열 10분 180도 20분정도 굽기 오븐상향에 따라서 다를수 있으니 색을 보시고 더 구워주셔도 됩니다.
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