다이어트 중에 먹는 고구마핫도그 레시피 No 기름 No 반죽 바삭하게 구워 먹는 꿀팁
다이어트 중에 먹는 고구마핫도그 레시피 No 기름 No 반죽 바삭하게 구워 먹는 꿀팁
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조리순서
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STEP 1/16고구마 한 개를 으깨주세요. (핫도그 두 개 만들려면 처음부터 고구마 2개 넣어주세요.)
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STEP 2/16팍팍 하면 마요네즈 1스푼 넣고 함께 잘 섞어주세요.
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STEP 3/16소시지에 칼집을 낸 후 에어프라이어에 구워줍니다. (180도 15분)
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STEP 4/16또띠아를 프라이팬에 기름 없이 구워줍니다.
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STEP 5/16꿀을 발라준 후 숟가락으로 꿀을 고루 펴줍니다.
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STEP 6/16으깬 고구마를 또띠아 위에 올려놓고 골고루 발라줍니다.
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STEP 7/16모짜렐라 치즈를 으깬 고구마 위에 올려줍니다.
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STEP 8/16구운 소시지 한 개를 또띠아 위에 올려줍니다. 속 재료가 세어 나가지 않게 먼저 또띠아 양쪽을 접은 다음 김밥 말듯이 위로 돌려주세요.
김밥 말기 보다 쉬워요.^^
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STEP 9/16이대로는 부족한 느낌,,,
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STEP 10/16라이스 페이퍼를 뜨거운 물에 담가 흐물흐물해지면 다른 접시 위로 꺼내줍니다. 그런 다음 라이스 페이퍼로 또띠야를 감싸주세요.
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STEP 11/16이렇게 하면 또띠야가 터지는 것을 방지해요.
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STEP 12/16프라이팬에 기름 없이 약불에 천천히 구워줍니다. 안에 치즈가 서서히 녹을 뿐만 아니라 라이스페이퍼도 녹으면서 접착제 역할을 합니다.
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STEP 13/16예쁘게 잘 구워졌어요. ^^ 조금 열기를 식혀준 다음 칼로 자르면 잘 잘라집니다.이제 열기가 좀 식었으면 또띠아를 1/2로 잘라줍니다.
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STEP 14/16짜잔~
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STEP 15/16나무 꼬치를 꽂아주면 고구마핫도그 완성!반죽 없이 기름에 튀기지 않고 먹을 수 있는 다이어트요리 고구마소시지치즈 핫도그
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STEP 16/16다이어트 중이라면 튀기지 않고 구운 고구마 핫도그 드세요! 라이스페이퍼 한번 감싼 게 신의 한 수!기름에 튀기지 않아도 바삭해요! 치즈가 녹아서 쫄깃해졌어요.
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