토마토 오히타시
입맛 없는 더운 여름에 차갑게 내면 새콤 상큼 짭짤한 초간단 애피타이저 물에 간장,설탕,미림등을 넣고 끓이고 식히는 과정없이 불앞에 서있는 시간을 최소화하기 위해 시판 쯔유를 사용해서 간단하게 만들 수 있습니다.
3인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8흐르는 물에 깨끗이 씻은 깻잎과 토마토를 준비합니다.
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STEP 2/8토마토에 십자로 칼집을 내어줍니다.
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STEP 3/8끓는물에 십자 칼집 낸 토마토를 넣고 10초 정도 데친 뒤
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STEP 4/8껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 5/8깻잎은 가늘게 채썰어 준비합니다.
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STEP 6/8분량의 소스를 준비합니다.
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STEP 7/8밀폐용기에 껍질벗긴 토마토와 분량의 소스를 넣어 냉장고에 최소 3시간 정도 숙성합니다.
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STEP 8/8그릇에 토마토와 소스를 담고 깻잎을 올려줍니다.
- 각자 집에 갖고 있는 우동쯔유 또는 소바쯔유 비율에 맞게 물조절을 해서 만들면 돼요!
고명으로 깻잎 대신 가쓰오부시나 쪽파를 쫑쫑 썰어올려도 맛있습니다.
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