물 대신 건강한 옥수수 차 끓이기
냉동실에서 쉬고 있는 옥수수들을 이용해 옥수수 차 끓이기를 할 수 있다. 말린 옥수수가 있다면 바로 끓여주면 된다. 생 옥수수가 너무 많아 고민이라면 직접 볶아서 물 대신 차로 먹어도 좋다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7익힌 옥수수 3~4개를 준비한다. 옥수수 알갱이들만 모두 떼준다.옥수수를 찐 뒤에 냉동실에 넣어 놓았던 것을 준비했다.
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STEP 2/7팬을 달군 후 옥수수를 모두 넣어준다.중불
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STEP 3/7옥수수의 수분이 날아가고 약간 바삭해질 때까지 볶아준다. 15분~20분 걸린다.
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STEP 4/7바삭해지면서 고소한 향기가 가득하다. 옥수수의 수분이 날아가고 갈색빛이 되면 완성된다.
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STEP 5/7시중에 파는 말린 옥수수만큼 딱딱한 것은 아니지만 집에서도 충분히 만들 수 있다.옥수수가 너무 많다면 이렇게 해먹어도 좋다.
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STEP 6/7물 2L가 끓으면 볶은 옥수수의 반을 모두 넣어준다. 10분~15분 끓여주면 된다.센불혹시 물이 넘친다면 중불로 줄여서 끓여준다. 여기에 보리차 약간을 함께 넣으면 더욱 색깔이 진해진다.
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STEP 7/7리얼 옥수수 차가 완성된다.
- 리얼 옥수수 차가 완성된다. 옥수수의 고소한 향이 나면서 맛이 좋다. 물 대신 차로 먹기도 좋다. 컵에 담아 냉장고에 넣어두면 시원하게 즐길 수 있다. 옥수수가 너무 많아 고민이라면 이 방법을 추천한다. 만드는 과정도 재미있고 건강한 차로 먹을 수도 있다.
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