백종원 스타일로 만들어 보는 파김치 장어전골
백종원 클라쓰에서 레시피를 참고해 만들게 되었습니다. 붕장어로 맛을 낸 파김치 장어전골 레시피 지금 시작합니다!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
평범하고 일상적인 한국인의 밥상
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11구이용 붕장어는 핏기만 가실 정도로 초벌구이를 해서 준비합니다.
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STEP 2/11초벌구이가 끝난 붕장어를 한입 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/11붕장어에 파김치를 얹어 줍니다.
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STEP 4/11물을 붓고 끓입니다.
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STEP 5/11청양고추와 양파를 썰어서 넣습니다.
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STEP 6/11고춧가루 1큰술을 넣습니다.
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STEP 7/11된장 1큰술을 넣습니다.
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STEP 8/11고추장 1큰술을 넣습니다.
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STEP 9/11다진마늘 1큰술을 넣습니다.
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STEP 10/11액젓 반국자로 간을 합니다.
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STEP 11/11충분히 끓여주면 완성입니다.
- 붕장어 이외에도 갯장어, 풍천장어로도 응용이 가능합니다!!
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