단호박밥 만드는법- 딸에게#~ 밤호박팥찰밥 단호박요리
저의 최애 간식 꼽으라면 단호박,밤호박이네요~ Gi 수치가 감자 93 >옥수수73 >고구마70 >단호박52 으로 비교적 감자보다 안정된 간식으로 요즘 즐겨 먹어요~ 한끼 식사도 해결 하게 건강식 팥찰밥지어 단호박에 넣어 단호박밥 만들어봅니다.
2인분 
2시간 이상 
중급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13찹쌀1.5컵 씻어 물에 불려요 2~3시간정도
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STEP 2/13찹쌀 물기 빼고 압력솥에 담고 찰밥은 너무질지않게 물양 조금적게넣어요
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STEP 3/13삶은 팥, 팥삶은 물,소금 조금 넣고 팥찰밥을 해요~
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STEP 4/13팥찰밥 압력솥으로 쉽게~ 아주 찰지게 잘 되었어요~
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STEP 5/13아주 찰지게 잘 되었어요~
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STEP 6/13단호박 씻어서
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STEP 7/13위로올 부분을 바닥으로해서 살짝 덜 익혀요~
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STEP 8/13전2분 너무 잘 익으면 단호박 그릇이 무너져요~
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STEP 9/13꼭지 부분 잘라내고 씨를 파내요~
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STEP 10/13단호박에 팥찰밥 꼭꼭 채우고 잣,호두 등도 얹고
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STEP 11/13전자레인지에 단호박이 잘 익게 1분 정도 더 돌려요~ 집집마다 전압상태에 따라 시간은 가감하세요~
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STEP 12/13단 너무 무르게 돌리면 자를때 그릇이 갈라질 수 있어요~ 일인당 한통씩 내도 좋고~
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STEP 13/13조금큰 밤호박은 잘라서 접시에 담아내요~
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