유아식 아기반찬 간식으로도 좋은 감자고로케(feat고구마)
감자로 건강한 고로케 만들어 봤어요 달달한 고구마도 쏙! 어른이 먹어도 맛있어요^^
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13삶은 감자 하나를 으깨 주세요
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STEP 2/13포크로 열심히 으깼어요^^ 감자보다 조금 더 노란 부분이 버터에요 버터는 잘 섞이라고 전자렌지 조금 돌려 녹여 줬습니다
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STEP 3/13으깬 감자에 야채 다져서 넣어 주세요 집에 있는 야채 이용하시면 되요
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STEP 4/13치즈한장 작게 잘라서 넣고 잘 섞어 주세요^^
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STEP 5/13떡뻥을 봉지나 지퍼백에 넣고 두드려 으깨 주세요
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STEP 6/13잘게 부서진 떡뻥은 접시에 부어주세요 빵가루 역할을 할거에요^^ 빵가루 사용하시는 분들은 빵가루 사용하시면 되요
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STEP 7/13계란 노른자 풀어서 준비해 주세요
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STEP 8/13옆에 종이호일 깔아서 준비해 주시구요 감자 동그랗게 말아서 계란 노른자 묻쳐 주세요
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STEP 9/13노른자 묻힌 반죽에 떡뻥가루 무쳐 주세요
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STEP 10/13위에 두과정 반복하면 색도 노랑게 예쁘고 떡뻥이 나름 빵가루 처럼 보이죠?
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STEP 11/13반정도 반죽 만들다가 반정도 남은 반죽에 고구마 섞어 만들면 더 맛있겠다 싶어서 고구마 섞어 줬어요 고구마로만 만들어도 좋아요^^
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STEP 12/13완성된 반죽은 에어프라이어기에 160도 13분 정도 돌려주세요
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STEP 13/13겉바속촉 감자고로케 완성!! ^^ 역시 고구마 넣은 걸 더 잘먹긴 했어요^^
- 영양가득 건강한 감자 고로케 제가 먹어도 맛있더라구요 ^^
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