Name: 옥수수 스위트콘 콘치즈 만드는법 간식 맥주안주
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스위트콘 180g; 양파 80g; 당근 40g; 완두콩 2큰술; 소세지 2개; 체다치즈 1장; 모짜렐라치즈 60g; 바게트 2장; 마요네즈 2큰술; 설탕 1큰술; 후추 톡톡; 파슬리가루 톡톡

옥수수 스위트콘 콘치즈 만드는법 간식 맥주안주

맥주안주 또는 아이들 간식으로 참 좋은 콘치즈 만들었어요. 치즈가 쭈욱! 옥수수는 물론 냉장고 속 짜투리 재료들 다 넣어서 만들면 더 맛있어요!

2인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
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완두콩 손질법
비엔나소세지 손질법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

콘치즈 만들 재료 준비했어요. 저는 블랙퍼스트소세지 사용했지만 집에 있는 소세지 아무거나 쓰시면 좋아요.
STEP 2/9

당근과 소세지는 1센치 크기로 썰고 양파도 잘게 썰어줍니다.
STEP 3/9

중불에서 후라이팬에 버터 0.5큰술 넣고 바게트를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
후라이팬
중불
STEP 4/9

중불에서 궁중팬에 버터 1.5큰술 녹이고 당근, 양파, 소세지 넣고 양파가 반쯤 투명해지도록 볶아줍니다. 스위트콘, 완두콩 넣고 휘리릭 섞어주세요.
궁중팬
중불
STEP 5/9

체다치즈 1장, 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술 넣고 소스가 졸아들도록 볶은 후 후추 톡톡 넣어줍니다.
STEP 6/9

일단 불을 끕니다.
불 끄기
STEP 7/9

작은 후라이팬에 볶은 재료를 옮기고 모짜렐라치즈 뿌린 후 뚜껑 닫고 약불에서 치즈를 녹여줍니다.
STEP 8/9

약 2분 후 뚜껑 여니까 치즈가 잘 녹았어요. 맛있는 콘치즈 완성입니다!
STEP 9/9

파슬리가루 톡톡 뿌려줍니다. 바삭하게 구운 바게트에 올려먹으면 더 맛있어요. 맛있게 만들어 드세요!