베이컨 대파 크림치즈 베이글 베이컨 크림치즈 베이글
뉴욕에서 유명하다는 크림치즈 베이글, 베이컨 대파를 넣어 만들어 봤어요.
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13반으로 자른 베이글은 마른 팬에 살짝 구워줍니다. 요 베이글은 시금치 들어간 시금치 베이글이랍니다. 빛깔도 곱네요.베이글 1개
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STEP 2/13먼저 냉장고에 있던 크림치즈는 미리 내 놓아 부드럽게 해 줍니다.크림치즈 80g
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STEP 3/13베이컨은 잘게 잘라 줍니다. 유튜브에선 구운 다음 자르는데 구우면 베이컨이 딱딱해져서 칼로 썰기 힘드니 부드러울 때 잘라서 굽는 걸 추천드려요.베이컨 4줄
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STEP 4/13잘게 자른 베이컨은 기름 두르지 않은 마른 팬에 바싹 볶아 주세요.
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STEP 5/13키친타월에 올려 기름기를 빼 줍니다.
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STEP 6/13대파는 송송 다져 주세요. 진이 많이 나오는 잎 부분은 빼고 뿌리 쪽 흰 부분과 대 부분만 썰어 주세요. 주로 쪽파를 사용하던데 요즘 쪽파가 비싸더라고요. 맛은 비슷하니 대파를 넣어도 된답니다.다진 대파 3 큰술
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STEP 7/13대파 잎 부분이 조금 들어가서 초록빛을 내주기 위해 부추 5 줄기도 송송 썰어 줍니다. 부추 향이 들어가니 더 맛나네요.
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STEP 8/13실온에 내놓아서 부드러운 크림치즈에 볶아놓은 베이컨과 송송 썰어놓은 대파와 부추, 후춧가루 1/4 작은 술을 넣어줍니다.
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STEP 9/13연유 1 큰 술을 넣어주세요. 연유가 없으면 꿀이나 올리고당 넣어도 되지요.
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STEP 10/13골고루 섞어 줍니다.
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STEP 11/13만들어 놓은 크림치즈를 구워 놓은 베이글 한 면에 가득 올려 줍니다.
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STEP 12/13크림치즈 베이글 완성입니다. 단짠단짠 맛있어요.
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STEP 13/13구운 식빵에 올려 먹어도 간단하니 맛있네요~^^
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