Name: 당근 라페 샌드위치 당근 라페 요리 다이어트식
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2장; 샌드위치 사각햄 4장; 체더치즈 3장; 구운 계란 1개; 상추 3장; 토마토 1개; 오이피클 4개; 당근 라페 3큰술; 잼 1큰술; 홀그레인머스터드소스 1/2큰술; 케첩 1/2큰술

당근 라페 샌드위치 당근 라페 요리 다이어트식

상큼하게 만든 당근라페를 넣어 샌드위치 만들었어요. 다이어트시에는 열량이 많은 햄은 빼고 만드시구요~^^ 간단히 한끼로도 충분하답니다.

1인분

15분 이내

초급

동그랑

[더보기] 딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

조리순서

전체보기

STEP 1/19

마른 팬에 식빵을 앞. 뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
STEP 2/19

샌드위치 슬라이스 햄도 마른 팬에 구워 줍니다. 다이어트시에는 햄은 빼셔도 됩니다.
STEP 3/19

계란은 구워놓은 게 있어 슬라이스로 썰어 줍니다. 삶은 계란도 가능하고 계란 후라이로 대체해도 된답니다.
STEP 4/19

토마토는 0.7 cm 두께로 썰어 소금 살짝 뿌려 키친타월에 올려 수분을 잡아 줍니다.
STEP 5/19

만들어 놓은 오이 피클도 물기 꼭 짜서 키친타월로 닦아 줍니다.
STEP 6/19

샌드위치 만들 재료, 준비되었어요. 양상추가 비싸서 동네 언니네서 얻어 온 상추를 깨끗이 씻어 물기 닦아 준비했고요. 체더치즈도 준비했고, 만들어 놓은 당근라페도 준비했답니다. 당근라페 만드는 법은 채 썬 당근에 소금 반 큰술, 설탕 1 큰술, 식초 1 큰술 넣어 10분 절인 다음, 물기를 꼭 자고, 물기 짠 당근채에 설탕 반 큰술, 고추냉이 반 작은 술, 홀그레인머스터드소스 1큰술, 후춧가루 1/4 작은 술, 파슬리가루 반 작은 술을 넣고 무치면 된답니다.
STEP 7/19

빵 한 면에 만들어 놓은 귤쨈을 골고루 발라 줍니다. 쨈은 어떤 쨈을 해도 되지요.
STEP 8/19

먼저 치즈를 올려 줍니다. 빵에 닿는 재료는 이렇게 수분이 적은 걸 먼저 올려야 빵이 눅눅해지지 않지요.
STEP 9/19

슬라이스한 계란을 올립니다.
STEP 10/19

구운 샌드위치 사각 햄을 올립니다.
STEP 11/19

당근 라페를 듬뿍 올려줍니다.
STEP 12/19

당근 라페 위에 햄으로 덮어줍니다.
STEP 13/19

상추와 토마토, 오이피클을 올립니다. 사진에는 없지만 오이피클 위에 치즈를 올려주었지요.
STEP 14/19

빵 한 면에는 홀그레인머스타드소스와 케첩을 1/2 큰 술씩 섞어 골고루 발라 줍니다.
STEP 15/19

소스 바른 빵을 덮어 줍니다.
STEP 16/19

유산지 위에 샌드위치를 올리고 유산지를 하나씩 접어 꾹 누른 다음 테이프로 붙여줍니다.
STEP 17/19

썰 때는 칼을 불에 살짝 달궈 썰면 깔끔하게 한 번에 잘 잘립니다.
STEP 18/19

깔끔하게 잘 잘라졌네요.
STEP 19/19

당근라페 샌드위치 완성입니다.