달달한 간식! 고구마경단 만들기
오늘은 오랜만에 남아있는 고구마를 가지고 맛있는 간식을 만들어 봤어요. 아이들이 먹기도 좋은 간식인데요. 바로 고구마경단입니다. 만드는 방법도 어렵지 않아서 쉽게 도전해 볼 수 있는 요리예요.
1인분 
60분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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1개
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1개
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2T
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1T
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적당히
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2~3줌
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조리도구
- 에어프라이어
- 종이호일
- 주방집게
- 믹싱볼
- 매셔
- 위생장갑
- 접시
- 플레이팅매트
조리순서
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STEP 1/9에어프라이어에 종이호일을 깔고 고구마를 넣어 주세요.
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STEP 2/9180도에서 40분간 구워주세요.
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STEP 3/9다 익은 고구마는 껍질을 벗겨서 볼에 담아 주세요.
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STEP 4/9체다치즈 1장, 우유 2T와 꿀 1T를 추가해 주세요.
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STEP 5/9감자 으깨는 도구를 사용해서 고구마경단 재료를 부드럽게 으깨 주세요. 뜨거울때 으깨야 치즈가 완전히 녹을 수 있어요.
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STEP 6/9부드럽게 으깬 고구마는 동글동글 굴려서 경단 모양을 만들어 주세요. 저는 장갑을 끼고 만들었어요.
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STEP 7/9저는 그리고 고구마경단에 묻혀줄 재료로 아몬드슬라이스와 검은깨를 준비했어요. 아몬드슬라이스는 잘게 부숴서 준비했고요. 검은깨가 없다면 참깨를 준비해도 좋아요.
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STEP 8/9동그랗게 만든 고구마에 아몬드슬라이스와 검은깨를 잘 묻혀주세요.
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STEP 9/9동글동글 귀여운 고구마경단 완성이에요.
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